קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות59
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לינגוויני עם פטריות לימון, שום ותימין

לינגוויני עם פטריות לימון, שום ותימין
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני עם לימון, שום וקורנית פטריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 404 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו פרמזן, פטריות ערמונים/קרמיני, טימין הופשט לתת 1 כפית עלים, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו לינגוויני עם לימון, שום ותימין, פטריות צלויות עם לימון ותימין, ו תפוחי אדמה מסולסלים בצלצלים, פטריות, שום קלוי וקורנית (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הפטריות דק, ומכניסים אותם לקערה גדולה עם שמן, מלח, שום טחון, מיץ לימון וגרידת, ועלי טימין ריחניים להפליא.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מבשלים את הפסטה על פי הוראות המנות ולנקז באופן רופף שמירה על כמה מים. במהירות לשים את הפסטה לתוך הקערה עם תערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לזרוק הכל יחד היטב, ולאחר מכן להוסיף את הפטרוזיליה, גבינה ופלפל לפני הטלת שוב. תאכל עם שמחה בלבך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)