סנדלר עגבניות מתובל עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 394 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי טימין, קמח תירס, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו שלוש אחיות סנדלר מתובל, מאפה תירס מתובל, ו סנדלר פולנטה מלוח בגשם (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בצל מטוגן בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 5 עד 6 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים עגבניות קצוצות, שום, ו 1 1/2 כוסות עגבניות קטנות, ו לטגן 10 דקות או עד עגבניות מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
4
הסר מהחום, ומערבבים בחומץ וב -4 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
מניחים שאריות עגבניות קטנות בתבנית אפייה 13-x 9 אינץ'. תערובת בצל כפית על עגבניות, בעדינות לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
אופים ב 375 במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
בינתיים, מערבבים יחד קמח והבא 2 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
חותכים חמאה לקמח עם בלנדר מאפה עד התערובת דומה אפונה קטנה; כיסוי וצינה 10 דקות. מערבבים גבינה ואת הבא 2 מרכיבים לתוך תערובת קמח קר.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשה
לוראן מטבח מקצועי®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
להוסיף חלב חמאה, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. תערובת Dollop על ידי 1/2 cupfuls על תערובת עגבניות. (לא להתפשט.)
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
10
אופים ב 375 במשך 30 עד 35 דקות או עד חום זהוב. מגניב על מתלה תיל 30 דקות לפני ההגשה.
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.