מאפינס שמן זית
אם יש לך בערך 50 דקות לבלות במטבח, מאפינס שמן זית עשוי להיות מתכון צמחוני סופר לקטו אובו לנסות. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-7 גרם שומן. תמורת 49 סנט למנה, מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. הוא עובד היטב כארוחת בוקר במחיר סביר מאוד. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, מלח, סוכר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 34%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: ביסקוויט ANZAC שמן זית ידידותי לטבעוני, הכולל שמן זית כתית מעולה של Cobram Estate, מאפינס שמן זית ומאפינס שמן ענבים וזית.
הוראות
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
מניחים כיסויי נייר בתבנית מאפינס של 12 כוסות.
מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה בינונית לתערובת. בעזרת מערבל חשמלי מקציפים בקערה גדולה את הסוכר, הביצים והקליפות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-3 דקות. טורפים פנימה את החומץ והחלב. טורפים בהדרגה את השמן.
מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. כותשים את השקדים בידיים תוך כדי הוספתם לבלילה ומערבבים עד שהם מתערבבים. ממלאים את תבנית המאפינס כמעט עד לראש כיסויי הנייר.
אופים עד להזהבה מלמעלה ובוחן המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים מחוברים, כ-20 עד 25 דקות.
מעבירים לרשת ומצננים 10 דקות.
מוציאים את המאפינס על מגש ומצננים עוד 5 דקות. מנפים אבקת סוכר מעל המאפינס ומגישים.