קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות54
מגזין

מבשלים את הספר: עוף לבנים עם חרדל ירוק

מבשלים את הספר: עוף לבנים עם חרדל ירוק
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ואת כל 30 המנה העיקרית? לבשל את הספר: עוף לבנים עם ירקות חרדל יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1840 קלוריות, 133 גרם חלבון ו 139 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, עוף, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מבשלים את הספר: ירקות ורודים, מבשלים את הספר: פולנטה חנוקה עם ירקות מטוגנים, ו מבשלים את הספר: לפת ירקות עם בייקון לוח מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 כפות של שמן זית ושמן קנולה במחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' על חום גבוה. לתבל את העוף בנדיבות עם מלח ופלפל. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את חצאי העוף למחבת, העור בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מניחים עוד מחבת 10 אינץ', בצד ימין למעלה, על גבי העוף ומניחים בעדינות לבנים כבדות או פחיות מרק במחבת העליונה כדי לשקול אותו. המשקל צריך להיות לפחות 20 פאונד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להפחית את החום בינוני גבוה לבשל את העוף עד העור הוא חום זהוב פריך, על 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר את המחבת העליונה ומשקולות, להפוך את העוף עם מלקחיים, ושופכים את כל שומן עודף מן המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
מוסיפים את ציר העוף ומיץ לימון ומבשלים את העוף עד שמדחום הנקרא מיידית מוכנס לחלק העבה ביותר של הירך רושם 160 ° F, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
בעוד העוף מסיים לבשל, להכין את הירוקים חרדל. בקערה גדולה, לשלב את הנותרים 2 כפות שמן זית וחומץ שרי.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
חומץ שריחומץ שרי
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את הירוקים וזורקים למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ירוקירוק
8
מגישים עוף וירקות חרדל עם מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף