קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

מבשלים את הספר: עוף קאשמירי

מבשלים את הספר: עוף קאשמירי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: עוף Kashmiri. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 420 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ רציני אוכל יש 56 אוהדים. אם יש לך שמן צמחי, כמון טחון, חתיכות עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, ו דל פחמימות, דיאט. נסו לבשל את הספר: Kashmiri Pilaf, לבשל את הספר: עוף עם אגוז מוסקט, ו לבשל את הספר: עוף לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר nonstick גדול ומוסיפים את כל התבלינים; תנו להם להתיז במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד הזהב. בינתיים, באמצעות בלנדר, לעשות משחה עדינה של זנגביל ושום עם קצת מים.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים למחבת ומבשלים עד הנוזל העודף התאדה ואת הדבק יש מטוגן במשך 30 שניות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את המלח, אבקת תבלינים ועגבניות. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הנפט משתחרר מן רוטב masala, סביב 10-15 דקות. 
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מוסיפים 3/4 כוס מים ומביאים לרתיחה, ואז לטעום ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מוסיפים את חתיכות העוף ומבשלים, מכוסים, עד העוף מבושל דרך, סביב 25 דקות. הסר את המכסה והוסף התזה של מים מקומקום מבושל לאחרונה אם הרוטב הפחית יותר מדי או, אם יש צורך, לבשל את עודף נוזל על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)