מדליונים חזיר עם רוטב פורט יין יבש דובדבן
מדליונים חזיר עם יין פורט רוטב דובדבן יבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם דובדבנים, ריבת פטל, יציאת רוביוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מדליונים חזיר של אור בישול עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, מדליונים חזיר עם רוטב יין תאנה & פורט, ו מדליונים בקר עם רוטב פאן יין פורט (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדולה על אש נמוכה במשך 2 דקות.
חותכים את צלב החזיר ל -16 חתיכות.
מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפל.
מניחים חזיר במחבת; לבשל 4 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
הסר חזיר ממחבת. מערבבים בתערובת יין, גירוד כדי לשחרר חתיכות השחמה. להגדיל את החום גבוה; להביא לרתיחה. מבשלים עד 1/2 כוס (כ 3 דקות).
הסר מהחום. מערבבים בחמאה עם מקצף.
מקשטים עם פטרוזיליה, אם תרצה.