קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

מדליונים חזיר עם רוטב תפוחים

מדליונים חזיר עם רוטב תפוחים
מדליונים חזיר עם רוטב סיידר תפוחים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, פילה חזיר, עלי רוזמרין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, צלי חזיר סיידר עם תפוח-טימין רוטב, ו ירך צלוי משובצת בעשב של חזיר עם רוטב תפוחים וסיידר.

הוראות

1
מפזרים פרוסות חזיר באופן שווה עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, להמיס 2 כפות של החמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חזיר מבושלחזיר מבושל
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף חזיר; לבשל 2 עד 3 דקות, הופך פעם אחת, עד כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
הסר חזיר לצלחת; לכסות כדי לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4
באותו מחבת, להמיס הנותרים 2 כפות חמאה על אש בינונית גבוהה. מבשלים בצל ושום בחמאה 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד רך. מערבבים בקמח עד מעורבב. בהדרגה להוסיף סיידר ומרק; לבשל 1 דקה או עד מעובה. מערבבים רוזמרין קצוץ ונותר 1/4 כפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צווארי עוףצווארי עוף
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מגישים חזיר עם רוטב סיידר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
מקשטים עם זרזיף רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף