מדליונים חזיר עם רימון-רוטב דובדבנים
מדליונים חזיר עם רוטב רימונים-דובדבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו דובדבנים, פלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו מדליונים חזיר עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, מדליונים חזיר של אור בישול עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, ו מדליונים חזיר עם רימון חריף-הפחתת אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים לרוחב חזיר לתוך 12 (1 אינץ ' עבה) חתיכות.
מפזרים את שני הצדדים של חזיר עם מלח ופלפל.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לסיום.
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מוסיפים מיץ, דובדבנים, יין וחומץ למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 2 דקות.
מערבבים קורנפלור ו 1 כפית מים בקערה קטנה.
מוסיפים תערובת קורנפלור למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים חמאה, מערבבים עד שהחמאה נמסה. להחזיר חזיר למחבת, הופך מעיל.