תמיד כיף שיש עוד מתכון של הודיים, אז תנו הזדמנות ל מולים וצדפות עם רוטב קוקוס קארי על אטריות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 440 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך משחת קארי, ג'ינג'ר הקרקע בבקבוק, מולים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: בזיליקום קוקוס קארי פסטה עם צדפות, מולים ותירס, צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי, ו צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי.
הוראות
1
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(צינור גדול)
2
ניקוז; להפריש.
3
בזמן שהאטריות מבשלות, מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
4
להוסיף שום סראנו צ ' ילה, ו סאוט במשך 1 דקה. מערבבים במרק עוף, משחת קארי, זנגביל וחלב קוקוס; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
משחת קארי
צרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
5
מוסיף את המולים וצדפות. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 5 דקות או עד שפגזים נפתחים; משליכים פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.