מוס קוויאר מתכון יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בסביבה 45 דקות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 512 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מיץ לימון, שמן תירס, תפוחי אדמה איידהו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. נסו קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), מוס מוקה עם פלפל סצ'ואן (Mousse au Mokan et Poivre), ו מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את השקדים בקערה חסינת חום עם מים רותחים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בואו לעמוד עד שהמים פושרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מסננים היטב, באמצעות קצות האצבעות שלך, לקפוץ ולהשליך את העורות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
קו מגש קטן או תבנית אפייה עם קלף או נייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
5
מניחים את השקדים הקלופים על המגש מוכן ומקררים במשך כ 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
6
מחממים התנור ל 93°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הסר את השקדים מהמקרר והנח על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
מעבירים לתנור שחומם מראש ואופים במשך כ 15 דקות, רק כדי להתייבש מעט. אל תצלי.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
יוצקים על 1 כפית של שמן התירס לתוך קערה בינונית ערבוב, באמצעות קצות האצבעות שלך, לשפשף את השמן סביב הפנים של הקערה כדי מעיל בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
10
מערבבים את השקדים עם תפוחי האדמה והבצל בקערה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מוסיפים 1 כף השמן וזורקים למעיל, מועכים את תפוחי האדמה מעט ומפרקים את הבצל.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
עבודה עם כשליש מתערובת השקדים בכל פעם, להעביר אותו דרך מערבל חשמלי מצויד מצורף מטחנה בסדר או דרך מטחנת בשר עצמאי לתוך הקערה משומנת, המאפשר את האוכל לעבור דרך המטחנה לחלוטין לפני הוספת השלישי הבא. זה ימנע סתימה. העקביות צריכה להיות של ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(להסיר כל פית)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
כאשר כל התערובת כבר הקרקע, להסיר את הקובץ המצורף מטחנה מן המיקסר ולהתאים את המיקסר עם הקערה ואת ההנעה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
מניחים את tarama בקערת המיקסר, עם המיקסר על מהירות נמוכה, להתחיל להכות את tarama, הוספת שמן התירס הנותרים בזרם איטי, יציב. לאחר מכן להוסיף את שמן זית כתית נוספת בזרם איטי, יציב. כאשר מעורבב היטב, להסיר את הקובץ המצורף ההנעה ולשנות את שוט החוט. ממשיכים לערבב במהירות בינונית, מוסיפים את מיץ הלימון בזרם איטי ויציב.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 שאלוט, מגורר או טחון
שמן תירס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
. כאשר מעורבב היטב, לעצור את המנוע, לגרד את הצדדים של הקערה, ולהוסיף את תערובת השקדים. עם המיקסר על מהירות נמוכה, לשלב לאט את תערובות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
16
. כאשר משולבים היטב, להתחיל להוסיף את סודה, אונקיה בכל פעם, עד taramasalata הוא קל ואוורירי כמו פירה קל, רך.
מרכיבים שתצטרך
Taramasalata
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מים מוגזים
17
העברה למכל אחסון שאינו מגיב, כיסוי, ומקרר לפחות 1 שעה לפני ההגשה עם משולשי פיתות חמים.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.