פיצות מוצרלה - עגבניות טריות בודדות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 398 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמרים, עלי בזיליקום, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו Mozzarellan ופיצות פיתה מחבת עגבניות, פיצות עגבניות וארוגולה בייגל טריות, ו סלן טרי ועגבניה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, מערבבים יחד שמרים, 1 כף קמח לכל מטרה, ו 1/4 כוס מים חמים ולתת לעמוד עד פני השטח מופיע שמנת (5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים חיטה מלאה וקמח רב תכליתי שנותר, נשארים 1/2 כוס מים, מלח ושמן ומערבבים עד חלקה.
מוסיפים מעט יותר קמח במידת הצורך כדי שהבצק יתחיל להתרחק מצדו של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
4
ללוש בצק על משטח משוריין עד חלקה, רכה, אלסטית (כ 8 דקות). טופס לתוך כדור ומקום בקערה משומנת קלות. מכסים בניילון נצמד או במגבת מטבח ומניחים לעלות באזור חם עד להכפלה (בערך 1 שעה). ארבעים וחמש דקות לפני אפיית פיצה, לשים (12-x 17 אינץ') תבנית אפייה על מתלה תנור בשליש התחתון של תנור מחממים עד 50
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
קורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-o
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
5
חום 1 כף שמן זית במחבת קטנה nonstick מעל חום בינוני גבוה. רצועות פלפל חתוך עם מלח עד רק במכרז (6-8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
לאחר הבצק עלה, אבק עם קמח (לא אגרוף בצק למטה), ולחלק ל 4 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרי
אגרוף
7
מניחים חלק אחד של בצק במרכז פיסת נייר קלף ברוחב 8 אינץ'. ללטף בצק באופן שווה עם האצבעות שלך ולמתוח לתוך עגול 7 אינץ', רפלקציה במידת הצורך. חזור עם שאריות 3 חתיכות בצק, כל אחד על פיסת קלף משלו.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
8
מניחים 2 כדורי פיצה על תבנית אפייה גדולה. למעלה כל אחד עם 1/4 של פרוסות עגבניות, בצל, רצועות פלפל, ואז גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
9
בזהירות להחליק פיצות על קלף על תבנית אפייה חם בתנור.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
10
אופים עד שהבצק פריך ומשחימים והגבינה מוזהבת (כ -12 דקות).
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
11
מעבירים פיצות על קלף ללוח חיתוך (משאירים תבנית אפייה חמה בתנור). מגניב 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
קורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
12
מפזרים קצת בזיליקום. הפוך האחרון 2 פיצות עם שאר החומרים.