קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

מוקרם של כרוב לבן ועדשים ברוטב פרובנס

מוקרם של כרוב לבן ועדשים ברוטב פרובנס
Gratin של כרוב לבן ועדשים ברוטב פרובנס הוא מנה עיקרית המגישה 4. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 377 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו עדשים ירוקות, עלים מ 1 בזיליקום sprig, פירה עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. , אנו ממליצים לנסות גם : תפוחי אדמה מוקרמים, גבינת עיזים מוקרמת, ו סקווש קיץ Provencal ותפוחי אדמה Gratin.

הוראות

1
מראש לחמם את התנור ל 200C / גז 6 / מאוורר 180C. לבשל את העדשים במים רותחים ללא מלח במשך כ 20 - 30 דקות עד רק רך, ואז לנקז. מטגנים את הבצל, שום ופלפל אדום בשמן הזית עד לרכים (כ -10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עדשיםעדשים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מוסיפים את כוסברה הקרקע קורנית, ומערבבים במשך 30 שניות בערך. עכשיו עצה בעגבניות, עגבניות טהורות וסוכר, ומתבלים במלח ופלפל. השאר להתבשל לרוטב עבה, ערבוב מדי פעם, במשך כ 15-20 דקות. בדוק תיבול, להוציא את הקורנית ומערבבים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
בינתיים, לבשל את הכרוב במים מלוחים רותחים במשך כ 3-4 דקות, עד רק רך.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
לנקז, ולהפעיל תחת הברז הקר, ואז לנקז ביסודיות שוב.
5
מערבבים את הכרוב ועדשים עם רוטב העגבניות, וכף לתוך צלחת מוקרם רדוד אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
עדשיםעדשים
6
מערבבים את פירורי הלחם והגבינה, ומפזרים את התערובת בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
7
טפטוף עם קצת שמן זית נוסף.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8
אופים במשך 20-30 דקות עד רוחש וטלאו בתיאבון עם חום.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman