קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות1
ציון בריאות60
מגזין

מורל קיש

מורל קיש
קיש מורל עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 2462 קלוריות, 70 גרם חלבון, ו 188 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 15 דקות. 27 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. אם יש לך קרום פאי יחיד, גבינת קולבי-מונטריי ג'ק, חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח מדהים מדהים ציון של 92%. מתכונים דומים: מורל קיש, קיש אספרגוס ומורל, ו קיש אספרגוס, מורל ורמפה עם קרום אורז חום.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים חמאה במחבת על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל ונקניק בחמאה עד שהבצל שקוף, כ -5 דקות. מערבבים פטריות מורל ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, עד שהפטריות משחררות את הנוזל שלהן, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים פלפל שחור ומסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
4
התאימו את קרום הפאי לכלי פאי בגודל 9 אינץ ' וכווצו את הקצוות בעזרת מזלג. תוקעים את החלק התחתון ואת דפנות קרום הפאי מספר פעמים בעזרת המזלג.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
5
אופים קרום בתנור שחומם מראש רק עד להשחמה קלה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
להקציף ביצים, שמנת וקמח בקערה עד לקבלת תערובת אחידה; מערבבים פנימה גבינת קולבי-מונטריי ג ' ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מורחים תערובת חזיר ופטריות לקרום הפאי ויוצקים תערובת ביצים על המילוי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
אופים קיש בתנור שחומם מראש עד שהקרום משחים והמלית מתייצבת ומשחימה קלות, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: יין מבעבע, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו, בורדו לבן

יין מבעבע, שמפניה ובורדו הם אפשרויות מצוינות לקיש. גם אם אתם לא מכינים מימוזות, יין מבעבע נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחד, אם אתה אוכל ביצים מוקדם ביום, יין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החיך, וזה חשוב מכיוון שידוע כי החלמון מצפה את החיך. דיבולט-ואלואה בלאן דה בלאנס עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 48 דולר לבקבוק.
דיבולט-ואלואה בלאן דה בלאן
דיבולט-ואלואה בלאן דה בלאן
שמפניה תוססת ואלגנטית, מושלמת כאפריטיף או בתחילת הארוחה.