קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

מחבת מטוגן להחליק עם חמאה חומה מחית גזר לבן

מחבת מטוגן להחליק עם חמאה חומה מחית גזר לבן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל מחבת מטוגן להחליק עם חמאה חומה מחית גזר לבן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 497 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, חמאה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: מחבת פריד סנאפר עם מחית גזר לבן חמאתי, צדפות מטוגנות עם פירורי גזר לבן ופנצ'טה, ו עוגת גזר לבן עם ציפוי חמאה חום בורבון.

הוראות

1
בסיר בינוני, להמיס 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את גזר לבן ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
3
מוסיפים את המים וקורט של מלח, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהגזר הלבן רך, כ -15 דקות. לחשוף ולהרתיח על חום גבוה בינוני עד הנוזל מצטמצם 1/4 כוס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מעבירים את גזר לבן ונוזל לבלנדר ומחית עד חלקה מאוד. להחזיר את מחית לסיר ומתבלים עם מלח ופלפל; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
גזר לבןגזר לבן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
בינתיים, מחממים את התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מורחים את השקדים פרוסים בצלחת עוגה וטוסט בתנור במשך כ 7 דקות, עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
בואו מגניב.
8
הפחת את טמפרטורת התנור ל-30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
במחבת גדולה, חום 1/8 אינץ ' של שמן צמחי. העונה להחליק עם מלח ופלפל לדלות בקמח, רועד את עודף. מטגנים 2 חתיכות של להחליק על אש גבוהה עד שהם זהובים חום פריך, על 3 דקות. בזהירות להפוך ומטגנים את להחליק עד אטום רק לאורך, על 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
סקייטסקייט
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מעבירים את הסקייט לתבנית אפייה גדולה ושטופה ומתחממים בתנור. מטגנים את ההחלקה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
סקייטסקייט
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
יוצקים את השמן ומוחקים את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים את 4 כפות החמאה הנותרות למחבת ומתיכים על אש גבוהה. לבשל את החמאה עד שהוא מתחיל להפוך חום, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מוסיפים את השקדים ומנערים את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
הסר את המחבת מן החום מערבולת במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
כף מחית גזר לבן על צלחות העליון עם להחליק.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
סקייטסקייט
16
לטפטף את רוטב החמאה-שקדים על הדגים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.