מחבת צרובה עם ציפוי זית שומר
מחבת צרובה עם ציפוי זית שומר נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 36 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 209 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, עגבנייה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. עם כפית ציון של 94% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: סנאפר אדום בגריל עם ציפוי זית Fiestan חם, מחבת פריך צרוב פלורידה סנאפר עם פסיפלורה קרם פירות הדר פלורידה וסלט שומר מגולח, מעוטר בחסילונים מוקפצים פלורידה מפרץ וריבת מנגו ירוקה פיקנטית, ו חצילים צרובים במחבת עם רוטב חמאה.
הוראות
מפזרים פילה באופן שווה עם מלח ופלפל.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני-גבוה; מחבת מעיל פילה עם ספריי בישול.
מוסיפים דגים למחבת, העור למעלה. מבשלים 3 דקות או עד השחמה קלה.
מוסיפים שומר ובצל; מטוגנים 3 דקות.
מוסיפים עגבניות, טפנד, ומיץ לימון; מערבבים היטב. להחזיר פילה למחבת, מלטשת אותם לתערובת שומר. מכסים ומבשלים 7 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness. תערובת שומר כף מעל פילה לשרת.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.