קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

מחווני עוף עם צ'אטני עגבניות

מחווני עוף עם צ'אטני עגבניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מחווני עוף עם צ'אטני עגבניות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 598 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חמאה, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מחווני עוף בגריל עם ממרח צ'אטני משמש, מחווני עוף בגריל וממרח צ'אטני משמש, ו עגבניות בצל צ'אטני אדום-צ' אטני אדום עבור Idli Dosa - קל צ'אטני s (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 225 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
אופים את העוף: לזרוק את העוף עם שמן זרעי ענבים ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל בקערה בינונית, ציפוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
קערהקערה
3
מעבירים לתבנית אפייה ואופים עד מבושל דרך, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
הסר מהתנור ולתת מגניב 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מערבבים את העגבניות, בצל אדום, פטרוזיליה, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בסיר קטן ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
עגבנייהעגבנייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום ומכסה כדי להתחמם.
1
מחממים 3 אינצ ' ים של שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה עד שמדחום מטגן עמוק רושם 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
סירסיר
2
מערבבים את הקמח, 1/2 כפית מלח וכמה טחינה של פלפל בקערה בינונית, ולאחר מכן מוסיפים את העוף וזורקים למעיל. מטגנים את העוף עד חום זהוב, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מסננים על צלחת מרופדת בנייר מגבת.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
תן מגניב מעט, ואז לחתוך כל ירך לשניים.
1
מורחים שכבה דקה של חמאה על הצדדים החתוכים של הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
גלולגלול
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מניחים את הלחמניות, בצד החמאה למטה, במחבת וטוסט עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מורחים עם מיונז וכריך עם עוף וצ ' אטני.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
עוף שלםעוף שלם
מורחיםמורחים
5
צילום: צ ' ארלס מאסטרס