קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מגזין

מחווני צ'וריסו

מחווני צ'וריסו
מחווני צ'וריסו עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 538 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן כל אחד. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו עגבניות שזיף, מיץ לימון, לחמניות בריוש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: מחווני צ'וריסו, מחווני צ'וריסו טורקיה, ו עוף צ'וריסו קציצה מחוונים.

הוראות

1
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטחון את צ ' וריסו במעבד מזון להתפוררות קטנה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מניחים את צ ' וריסו הקרקע חזיר טחון בקערה ועונה עם ווסטרשייר, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צ ' וריסו טחוןצ ' וריסו טחון
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
חזיר טחוןחזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים טפטוף של שמן זית כתית נוספת לתערובת הבשר ומשלבים. טופס 12 קציצות כי הם דקים יותר במרכז מאשר הקצוות. מבשלים את המחוונים 3 דקות לכל צד. ערימה גרוסה גבינה על המבורגרים לרגע האחרון של זמן לבשל להמס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
עם מגע של פילדלפיה®, מחולקתעם מגע של פילדלפיה®, מחולקת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
בינתיים, מניחים את האבוקדו במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים את מיץ הלימון, שום, כוסברה, אם תרצה, ושמנת, ומעבדים עד חלקה מאוד מיונז כמו עקביות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
7
מגישים את המחוונים על לחמניות עם רוטב חסה, עגבניות, בצל ואבוקדו שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי