מחזורי אוכמניות

מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 161 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. אם יש לך קמח, חמאה, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אוכמניות Turnovers, איבודי אוכמניות תפוחים, ו אוכמניות מסקרפונה.

הוראות

כדי להכין את הקרום, כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מניחים קמח, 2 כפות סוכר, גבינת שמנת, חמאה ומלח במעבד מזון; דופק 5 פעמים או עד תערובת דומה ארוחה גסה. עם מעבד על, להוסיף מי קרח דרך מצנח מזון, עיבוד רק עד בשילוב (לא ליצור כדור). לחץ על התערובת בעדינות לתוך מעגל 3 אינץ ' על לעטוף פלסטיק כבד חובה; לכסות עם ניילון נוסף לעטוף. צ ' יל במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מחלקים את הבצק ל 4 מנות שוות; מניחים כל חלק בין 2 יריעות של ניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

גלגל כל חלק למעגל 5 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים את הבצק במקפיא במשך 5 דקות או עד לעטוף פלסטיק ניתן להסיר בקלות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כדי להכין מילוי, לשלב אוכמניות הבא 4 מרכיבים (אוכמניות דרך מיץ) בקערה. עבודה עם מנה 1 בצק בכל פעם, להסיר לעטוף פלסטיק מן הבצק.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1 כף סוכר אדום גס

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות, ומברישים עם ביצה לבן. כפית על 2 כפות מילוי אוכמניות על חצי מעגל. מקפלים בצק על מילוי, ולחץ את הקצוות יחד עם מזלג לאטום.

מרכיבים שתצטרך

מילוי פאי אוכמניות

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מניחים את המחזור על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף מצופה ספריי בישול. מחזור מעיל קל עם ספריי בישול, ומפזרים 1/4 כפית סוכר. לנקב את המחזור במזלג. חזור על ההליך עם בצק שנותר, ביצה לבן, מילוי, וסוכר.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם