קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

מחית שעועית מונג קלויה

מחית שעועית מונג קלויה
פורי שעועית מונג קלוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 378 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות אם יש לך ghee, צ'ילי כגון תאילנדי, ג' ינג'ר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Togue guisado עם lechon kawali (נבטי שעועית מונג מערבבים ומטגנים עם חזיר קלוי פריך), שורשים קלויים ופרה שעועית לימוני, ו פטריות צלויות על מחית שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
יבש צלוי דאל ב ווק על חום גבוה בינוני, ערבוב כל הזמן, 3 דקות. להפחית את החום נמוך בינוני ולהמשיך לצלות יבש, ערבוב כל הזמן, עד דאל הופך חום בינוני ונותן את ארומה אגוזים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
לשטוף דאל בכמה שינויים של מים בקערה גדולה (שעועית חמה תגרום קיטור) כדי להסיר כל זיהומים, ולאחר מכן לנקז מסננת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להביא 3 כוסות מים לרתיחה בסיר כבד 3 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים דאל ומחזירים מים לרתיחה, ואז מפחיתים חום ומבשלים, מכוסים, מערבבים מדי פעם, עד שדאל רך, 35 עד 40 דקות. Pulse דאל עם מלח וסוכר במעבד מזון עד מעורבב, הוספת מספיק מי כוס הנותרים לעשות purée מרקי.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
חותכים חריץ 1 אינץ 'לאורכו באמצע כל צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
6
מחממים גהי עם זרעי כמון ועלי דפנה בווק או מחבת כבדה גדולה על חום גבוה עד שהזרעים מתחילים לגמגם ולשחרר את הארומה שלהם, 15 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גיגי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מוסיפים צ 'ילי וג' ינג ' ר ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
8
יוצקים בזהירות דאל (תערובת תתזה) ולהביא לרתיחה, ערבוב, ואז מיד להסיר מן החום. (אל תאכלו עלי דפנה. צ ' ילי אפשר לאכול אבל חם מאוד.)
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
עדשיםעדשים
9
* זמין בשווקים הודיים וkalustyan של (212-685-3451).