מחית תפוחי אדמה מוקרמת
מחית תפוחי אדמה עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, חמאה, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מחית תפוחי אדמה מוקרמת, צ'דר ופירה גראטן, ו מחית תפוחי אדמה קצוץ (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, מכסים תפוחי אדמה ושום עם מים קרים. מתבלים במלח ומביאים מים לרתיחה בחום גבוה. להפחית את החום נמוך, כיסוי סיר ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג עם מזלג, על 15 דקות.
מסננים תפוחי אדמה ושום וחוזרים לסיר.
חום מעל חום גבוה, מחבת רועדת, עד שכל נוזל התאדה, כ -30 שניות. מחית תפוחי אדמה ושום עד חלקה.
מוסיפים שמנת, עירית וחמאה; מתבלים במלח ופלפל.
העברת תערובת תפוחי אדמה לתבנית אפייה רדודה 2 ליטר חסינת אש. (Gratin יכול להיות מוכן עד לנקודה זו עד 5 שעות קדימה. לכסות ולשמור בטמפרטורת החדר.)
מפזרים תפוחי אדמה עם פרמזן. Broil gratin 2 אינץ ' מחום, מחבת מסתובבת במידת צורך, עד הזהב, פריך ומחומם דרך, 5 עד 7 דקות.