מטבל דק בעל שש שכבות

מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני.

מוסיפים את השום, השעועית ואת רסק צ ' ילי וחום עד ריחני, על 3 דקות. באמצעות מחית תפוחי אדמה או מזלג, מועך את השעועית.

הסר מהחום, להוסיף 2 כפות מים מחית עד חלק במקצת.

מורחים בתבנית תבשיל זכוכית 2 ליטר.

לפזר את הגבינה על השעועית. חצי בור האבוקדו; לגרוף את הבשר לקערה ומחית עם 1 כפית מלח ומיץ לימון.

מורחים את האבוקדו על הגבינה.

שמור כמה בצל ירוק, כוסברה וחלפיניו לקישוט. דופק את היוגורט עם הבצל הירוק שנותר, כוסברה וחלפיניו בבלנדר או מעבד מזון.

מורחים על האבוקדו. למעלה עם החסה. מתבלים את העגבניות עם כפית מלח נוספת ומפזרים את החסה. למעלה עם בצל ירוק שמורות, כוסברה וחלפיניו.