מטבעות גזר מוקפצים
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. הכנת המנה לוקחת כ 19 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: מטבעות גזר מרק, מטבעות גזר מזוגגות, ו מטבעות גזר מתובל.
הוראות
מניחים 1/4 כוס מים וגזר במחבת גדולה; לכסות ולבשל על אש בינונית גבוהה 6 דקות או עד גזר הם פריך במכרז.
מסננים גזר. ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים גזר, מלח ופלפל; לטגן 3 דקות או עד רך משחימים קלות. למעלה עם פטרוזיליה.