קושירגיל
מוכן ב17 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

מטוגנת קשת Chard עם סלק גלם גבינת עיזים

מטוגנת קשת Chard עם סלק גלם גבינת עיזים
מטוגנים קשת Chard עם סלק גלם גבינת עיזים נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 118 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא גבינת עיזים, שמן זית כתית מעולה, צ'ארד קשת, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מן Kitchn יש 32 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 17 דקות. נסו חביתת Chard קשת עם שאלוט & גבינת עיזים, Chard שוויצרי עם סלק, גבינת עיזים, וצימוקים, ו עדשים חמות עם צ'ארד נבול, סלק קלוי וגבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים את הסלק ומניחים אותם בצד. לקלף את הסלק או לגרר אותם על פומפיה תיבת או במעבד מזון. אתה צריך בערך 2-3 כוסות סלק מגורר.שטוף את הסלק ואת הסלק. לנער כדי להסיר עודף מים, אבל אין צורך להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
Chard שוויצריChard שוויצרי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
2
הסר את הצלעות המרכז קשוחות ולתת להם קוצצים מחוספס. ערם את העלים על גבי אחד את השני לחתוך אותם לרוחב לסרטים עבים.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
3
מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי גדול או בסיר בחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים את הגבעולים ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
5
מוסיפים את העלים של chard ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים 6-8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד העלים נבלו וטעם רך מאוד. אם העלים עדיין טעם מריר, מתבלים עם מלח נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
Chard שוויצריChard שוויצרי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
להעביר את chard לקערה גדולה ולאפשר להתקרר לחדר temperature.To הפוך את הרוטב, להקציף יחד חומץ בלסמי וסוכר חום. מתבלים במלח ופלפל, ואז זורמים בשמן הזית בזמן שטסים במרץ.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כָּתֵףכָּתֵף
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים את הירוקים ואת סלק מגורר, ולזרוק עם ויניגרט (תלוי כמה chard יש לך וכמה רווי אתה רוצה ירקות שלך, ייתכן שיש לך קצת ויניגרט שנשאר).
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
Chard שוויצריChard שוויצרי
8
מגישים, ציפוי כל צלחת עם גבינת עיזים.סלט זה ישמור בקירור עד שבוע אחד. חכה למעלה עם גבינת עיזים עד הגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים