קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

מייפל-חרדל-סטייקים בלסמיים מזוגגים עם גבינה כחולה-פקאן קונפטי

מייפל-חרדל-סטייקים בלסמיים מזוגגים עם גבינה כחולה-פקאן קונפטי
סטייקים בלסמיים מזוגגים עם גבינה כחולה-פקאן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 697 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. גשו לסופר וקנו פלפל, גבינה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: כריכי רוסטביף עם בצל מזוגג בלסמי וגבינה כחולה, סלט סלק קלוי עם גבינה כחולה והפחתה קלה של מייפל-בלסמי, ו גבינה כחולה-פקאן-סלט אבוקדו עם ויניגרט חרדל דבש.

הוראות

1
שלב חומץ, 1/3 סירופ מייפל כוס, 2 כפות חרדל, טימין בצלחת רדודה או תיק מקפיא פלסטיק גדול zip-top; להוסיף סטייקים, פונים למעיל. לכסות או לאטום, ולהירגע 2 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים שמן זית במחבת כבדה גדולה על חום בינוני גבוה; מוסיפים פקאנים, ערבוב למעיל. מערבבים 2 כפות סירופ מייפל, ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר פקאן מחבת, ולהפיץ על נייר שעווה כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר סטייקים מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים סטייקים באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
6
גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 40
7
4 עד 5 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness. תתחמם.
8
להקציף יחד המרינדה שמורות ונותר 2 כפות חרדל בסיר קטן. מביאים לרתיחה, ומבשלים לפחות 2 דקות. (רוטב צריך להיות סמיך וסירופי.)
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים סטייקים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'; מפזרים פקאן וגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
11
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות GEN5 מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019