קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

מייפל מוקצף בטטות

מייפל מוקצף בטטות
מייפל מוקצף בטטות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 12 . מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לכם תפוחי אדמה מתוקים, סירופ מייפל, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מתוקים עם קצפת מייפל, תפוחי אדמה מתוקים מייפל מוקצף, ו מייפל מוקצף תפוחי אדמה מתוקים עם גרידה כתומה.

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את תפוחי אדמה מתוקים עם סיידר ומים ולהביא לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד תפוחי אדמה מתוקים הם רק רך, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
לנקז במסננת ולנער יבש.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
באותו סיר גדול, להביא את החמאה וסירופ מייפל לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
מוסיפים את תפוחי האדמה וזורקים. עבודה בקבוצות, מחית את תפוחי האדמה המתוקים במעבד מזון; לא overprocess. מתבלים במלח. להחזיר את תפוחי האדמה המתוקים המוקצפים לסיר ולחמם על חום מתון עד שהתחממו, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
הפוך קדימה: תפוחי אדמה מוקצפים ניתן בקירור לילה ומחומם בתבנית אפייה בחמאה בתנור 350 במשך 25 דקות או מעל חום מתון על הכיריים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות