קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

מילוי ללא גלוטן

מילוי ללא גלוטן
מילוי ללא גלוטן הוא מוצרי חלב ללא גלוטן מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה הוא לא כל כך בריא מאז מנה אחת מכסה 2% מהצרכים היומיים שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. אם יש לך פלפל שחור, שום, קישורים נקניק איטלקי מתוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ www.seriouseats.com יש 2459 אוהדים. עם מחיר של $1.35 למנה, מתכון זה יכול להיחשב זול למדי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מילוי ללא גלוטן, מילוי אוכמניות ללא גלוטן, ו מילוי דגנים ללא גלוטן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 °F. מחלקים קוביות לחם בין שני גיליונות אפייה גדולים. טוסט עד הלחם הוא חום זהוב ויבש, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים נוספיםמים נוספים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
למסיבותלמסיבות
2
הסירו את המחבתות מהתנור ואפשרו ללחם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
3
משמנים תבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ ' ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מניחים קוביות לחם בקערה גדולה. בסיר גדול, מחממים שמן זית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
להוסיף נקניק, להתפרק לעקיצות קטנות עם מזלג כפי שהוא מבשל. מבשלים עד לא חתיכות ורודות של נקניק להישאר, כשלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
6
הסר את הנקניק מן השמן באמצעות כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
מניחים נקניק על צלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
8
להוסיף סלרי. מבשלים עד סלרי רק מתחיל לרכך, כשתי דקות. ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
9
מוסיפים בצל. מבשלים שתי דקות, ממשיכים לערבב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
10
מוסיפים שום, עשבי תיבול, מלח ופלפל. מבשלים עד סלרי ובצל רכים ארומטיים. כף ירקות על קוביות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
11
מוסיפים חתיכות נקניק ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
12
יוצקים על שתי כוסות של מרק על הלחם. מערבבים עד שהקוביות סופגות את המרק. זה לוקח דקה.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
13
להוסיף כוס נוספת של מרק. המשך לערבב עד מרק נספג. אם הלחם נראה יבש, להוסיף כוס אחרונה של מרק. (קוביות לחם צריכות להיות לחות אבל לא רטובות. זה בסדר שחלק מהקוביות מתפרקות. זה נורמלי.)
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים נוספיםמים נוספים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
14
מעבירים מילוי למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
15
מכסים את המחבת בנייר אלומיניום ואופים בתנור 325 °F עד חם, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
16
הסר רדיד והחזר מחבת לתנור ואופים עד חום זהוב, כחמש דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או