מיני טירמיסו Éclairs
תאטרון מיני עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לך לחנות ותביא קצפת, אבקת סוכר, גרגרי קפה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 8%. מתכונים דומים: מיני Tiramisu Éclairs, Tiramisu Eclairs, ו מיני אקלרים.
הוראות
מערבבים יחד הראשון 3 מרכיבים עד הסוכר הוא מומס; להפריש 2 כפות תערובת.
מברשת לחתוך הצדדים של ladyfingers באופן שווה עם תערובת קפה הנותרים.
מערבבים יחד גבינת מסקרפונה, 1/2 כוס אבקת סוכר, וסירופ שוקולד עד מעורבב. כף או צינור תערובת גבינת מסקרפונה באופן שווה על 24 הצדדים לחתוך של חצאי ladyfinger; העליון עם חצאי ladyfinger הנותרים, לחתוך צדדים למטה.
פירורי שוקולד מיקרוגל, חמאה, ושמנת ב 30 שניות גבוהות או עד נמס, ערבוב פעמיים.
מניחים תערובת שוקולד בשקית zip-top חובה כבדה קטנה; שקית חותם. גזירה חור זעיר ב 1 פינה של תיק, ולטפטף על ירידים.
מערבבים יחד תערובת קפה שמורות ונותר 1 כוס אבקת סוכר, ערבוב עד מעורבב.
מניחים תערובת סוכר אבקת קפה בשקית zip-top חובה כבדה קטנה; שקית חותם. תחתוך חור קטן בפינה אחת של התיק.
טפטוף אקלר באופן שווה עם תערובת סוכר אבקת קפה.
מניחים על מגש הגשה, עמדת עוגה, או בקופסאות ממתקים, אם תרצה בכך.
* 1 (8-אונקיה) חבילת גבינת שמנת, מרוכך, ניתן להחליף.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש