קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות17
מגזין

מיני עוגות חתונה

מיני עוגות חתונה
מיני עוגות חתונה הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 3087 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 222 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם ג'ינג'ר טחון, חלבוני ביצה, אבקת סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. הציון הזה מוצק. נסו עוגות חתונה מקסיקניות, עוגות חתונה מקסיקניות, ו עוגות חתונה איטלקיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל -350 מעלות פ. חמאה וקמח תבנית עגולה בגודל 9 על 2 אינץ 'ותבנית מרובעת בגודל 9 על 9 על 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
שלב את הסוכר והמרציפן במעבד מזון. דופק עד לשילוב לפירורים עדינים. קרם את החמאה במיקסר המצויד בחיבור ההנעה (או בעזרת מערבל ידני) עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים את תערובת הסוכר-מרציפן ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
מוסיפים את הווניל ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
5
מוסיפים את הביצים שתיים בכל פעם, מערבבים אחרי כל אחת מהן. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והג ' ינג ' ר. עובדים בקבוצות, מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המרציפן, מערבבים לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
מרציפןמרציפן
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
אופים 40 עד 45 דקות, עד שבוחן המוחדר למרכז יוצא יבש ונקי (כמה פירורים בסדר) ומניחים להתקרר בתבנית.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מערבבים סוכר ומים ומביאים לרתיחה על סיר בינוני. מרתיחים עד שמדחום ממתקים רושם 240 מעלות פ. מקציפים חלמונים עד שהם בהירים ותפוחים ויוצקים בזהירות את תערובת מי הסוכר לחלמונים בזמן שהמיקסר פועל במהירות בינונית. המשך להקציף עד להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מוסיפים חמאה מרוככת בקבוצות קטנות, עוצרים לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
מוציאים את העוגה העגולה בגודל 9 אינץ 'מהתבנית, וחותכים עיגול עוגה בגודל 5 אינץ' ועיגול 3 אינץ 'מהתבנית המרובעת בגודל 9 אינץ'. מכסים אותם בקרם חמאה ומקפיאים. צבע פונדנט ורוד פסטל, כחול וצהוב על ידי לישת צבעי מאכל לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מרדדים על משטח אבקת סוכר וחותכים עיגול 1 מכל צבע לכיסוי שכבת 1 של העוגה, ומשאירים 2 סנטימטרים נוספים לתלות מעל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
הניחו את הפונדנט מעל שכבות העוגה ובעזרת הידיים עיצבו את הפונדנט מעל העוגה כך שתתאים. חתוך את הקצה ותחב אותו מעט מתחת לעוגה. על מגש עוגות גדול, ערמו את השכבות והפעילו שיפוד ארוך במרכז.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
12
מקציפים יחד אבקת סוכר ו -3 עד 4 כפות מחלבוני הביצה כך שהוא מסוגל לצינור אך לא דק מדי שהוא פועל על העוגה. מקשטים עוגה בציפוי מלכותי בצנרת בעזרת קצה קטן רגיל, החל מהשכבה התחתונה. אתה יכול לייפות בכדורי כסף, להדביק מסטיק פרחים מעל וכו'.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים