מיני עוגות חתונה הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 3087 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 222 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם ג'ינג'ר טחון, חלבוני ביצה, אבקת סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. הציון הזה מוצק. נסו עוגות חתונה מקסיקניות, עוגות חתונה מקסיקניות, ו עוגות חתונה איטלקיות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל -350 מעלות פ. חמאה וקמח תבנית עגולה בגודל 9 על 2 אינץ 'ותבנית מרובעת בגודל 9 על 9 על 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שלב את הסוכר והמרציפן במעבד מזון. דופק עד לשילוב לפירורים עדינים. קרם את החמאה במיקסר המצויד בחיבור ההנעה (או בעזרת מערבל ידני) עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרציפן
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים את תערובת הסוכר-מרציפן ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
מרציפן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הווניל ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
5
מוסיפים את הביצים שתיים בכל פעם, מערבבים אחרי כל אחת מהן. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והג ' ינג ' ר. עובדים בקבוצות, מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המרציפן, מערבבים לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
מרציפן
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
אופים 40 עד 45 דקות, עד שבוחן המוחדר למרכז יוצא יבש ונקי (כמה פירורים בסדר) ומניחים להתקרר בתבנית.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מערבבים סוכר ומים ומביאים לרתיחה על סיר בינוני. מרתיחים עד שמדחום ממתקים רושם 240 מעלות פ. מקציפים חלמונים עד שהם בהירים ותפוחים ויוצקים בזהירות את תערובת מי הסוכר לחלמונים בזמן שהמיקסר פועל במהירות בינונית. המשך להקציף עד להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מוסיפים חמאה מרוככת בקבוצות קטנות, עוצרים לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
9
מוציאים את העוגה העגולה בגודל 9 אינץ 'מהתבנית, וחותכים עיגול עוגה בגודל 5 אינץ' ועיגול 3 אינץ 'מהתבנית המרובעת בגודל 9 אינץ'. מכסים אותם בקרם חמאה ומקפיאים. צבע פונדנט ורוד פסטל, כחול וצהוב על ידי לישת צבעי מאכל לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
דראגי פנינה לבנות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מרדדים על משטח אבקת סוכר וחותכים עיגול 1 מכל צבע לכיסוי שכבת 1 של העוגה, ומשאירים 2 סנטימטרים נוספים לתלות מעל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
11
הניחו את הפונדנט מעל שכבות העוגה ובעזרת הידיים עיצבו את הפונדנט מעל העוגה כך שתתאים. חתוך את הקצה ותחב אותו מעט מתחת לעוגה. על מגש עוגות גדול, ערמו את השכבות והפעילו שיפוד ארוך במרכז.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
12
מקציפים יחד אבקת סוכר ו -3 עד 4 כפות מחלבוני הביצה כך שהוא מסוגל לצינור אך לא דק מדי שהוא פועל על העוגה. מקשטים עוגה בציפוי מלכותי בצנרת בעזרת קצה קטן רגיל, החל מהשכבה התחתונה. אתה יכול לייפות בכדורי כסף, להדביק מסטיק פרחים מעל וכו'.