מיני עוגות שמן זית עם זיגוג לימון
מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 267 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, קמח, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: פיסטוק שמן זית מיני עוגות תה, עוגות שמן זית מיני מצופות שוקולד, ו עוגות ספייס דלעת מיני עם זיגוג כתום.
הוראות
מברשת 6 או 12 כוס מיני Bundt או מאפין מחבת עם חמאה מומסת. אבק קל עם קמח ולנער את עודף.
דופק את הסוכר מגורען וגרידת לימון בבלנדר עד בשילוב.
מוסיפים את הביצים אחד בכל פעם, ואז בהדרגה לשפוך את שמן זית וחלב, פועם עד emulsified לתוך הבלילה דקה, על 30 שניות. אל תגזים או שהעוגות יהיו נפוחות מדי.
לטאטא 1 קמח כוס, אבקת אפייה, מלח ו 1 כפית טימין בקערה קטנה.
הוסף לבלנדר ב 2 קבוצות, פועם קלות עד רק בשילוב; עצור כדי לגרד את הצדדים של הבלנדר לפי הצורך.
יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה.
אופים עד העוגות רק מתחילים להתרחק הצדדים של המחבת והאביב בחזרה כאשר נגע קלות, 28 עד 30 דקות למחבת 6 כוס Bundt ו 22 עד 25 דקות עבור 12 כוס Bundt או תבנית מאפין. מגניב במחבת במשך 10 דקות, ואז לשחרר את הצדדים עם סכין קטנה ולהפוך את העוגות על מתלה.
לטאטא את הסוכר של ממתקים, מיץ לימון וחמאה עד חלקה, הוספת מיץ לימון יותר אם התערובת עבה מדי.
טפטוף על עוגות חמות ומקשטים עם זרזי טימין.