מיני פומפרניקל בגריל גבינה וכריכים חמוצים

מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, חמוצים עם שמיר, גבינת גאודה מיושנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: כריך חזיר, גבינה ומלפפון חמוץ בגריל, כריכי חזיר וגבינה בגריל מיני, ו כריכי גבינה בגריל מרווה ופונטינה מיני.

הוראות

על כל אחד 12 פרוסות לחם, לארגן שכבה של פרוסות גודה, לכסות עם שכבה של פרוסות חמוצים, העליון עם פרוסת בשר חזיר. חזיר למעלה עם עוד פרוסה או שתיים של גבינה לכסות עם חתיכת לחם.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

גאודה

חרדל מוכן, אופציונלי

מחלקים חמאה בין שני מחבתות גדולות וחום מעל חום בינוני עד חמאה נמסה קצף שוככת. מחלקים כריכים בין מחבתות ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד שהגבינה מותכת וכל צד פריך, כ -3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון