מלח עוף פשוט

מי מלח עוף פשוט דורש בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 137 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-867 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם מלח כשר, סוכר, מים חמים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 15%. מתכונים דומים: עוף צלוי כתום עם מי מלח בירה, מי מלח בסיסיים לכל מטרה לבשרים, עוף וטורקיה, ו איך להמליח תרנגול הודו.

הוראות

יוצקים את המים החמים לתוך מיכל כי הוא כפול נפח המים.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

יוצקים את המלח, סוכר, רוטב סויה, ושמן זית. מערבבים עד הסוכר והמלח יש מומס, ולאחר מכן לאפשר את המלח להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

לשימוש, מניחים עוף במי מלח, מכסים ומקררים שעתיים לשדיים ללא עור, 4 שעות לעצמות בחתיכות, ו 4 שעות ללילה לתרנגולות שלמות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

לנקז וללטף את העוף יבש לפני הבישול. ליטר אחד של מי מלח הוא מספיק עבור 6 ק "ג של עוף שלם או עצם-בחתיכות עוף, ועד 10 ק" ג של חזה עוף ללא עור, ללא עצמות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)