מסננת שפצל
ייתכן ש-spaetzle המסננת היא רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו ביצים, פלפל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן צמחוני וקטוגני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו Spaetzle, Spaetzle, ו Herbed Spaetzle (מתכונים דומים).
הוראות
מרתיחים סיר גדול של מים מלוחים.
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים למעט הקמח. להתמזג היטב, ואז לאט לערבב את הקמח עד התערובת הופכת הבלילה נוקשה.
מניחים מסננת עם חורים גדולים מעל הסיר, עם מרית גומי, לחץ על כמויות קטנות של הבלילה דרך החורים ישירות לתוך המים.
כמו spaetzle בהדרגה לעלות על פני המים הרותחים, להשתמש בכפית מחוררת כדי להעביר אותם צלחת הגשה.
מגישים מיד, בעוד עדיין חם.