קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

מקרוני וגבינה מבית So Delicious®

מקרוני וגבינה מבית So Delicious®
זקוק לארוחה צמחונית לקטו אובו ? מקרוני וגבינה מבית So Delicious® יכולים להיות מתכון מעולה לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -10 גרם חלבון , 24 גרם שומן , ובסך הכל 430 קלוריות . , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש פטריות שיטאקי, שמרים תזונתיים, מלח ופלפל וגבינת צ'דר טבעונית חוסמת. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 33% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: מקרוני וגבינה טעימים וקלים , מקרוני וגבינה ללא גלוטן טעימים ברצינות , ופשטידת מקרוני טעימה להפליא .

הוראות

1
במחבת מחממים מעט שמן זית כתית מעולה ומקפיצים בצלי שאלוט ושום כ-2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שיטאקים לתערובת ומבשלים 3 עד 5 דקות עד לריכוך. מכבים את האש ומניחים בצד.
3
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מרתיחים פסטה במים מומלחים; כאשר אל דנטה, מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בינתיים, במחבת בינונית, ממיסים את Earth Balance על אש בינונית/נמוכה. כשרק נמס, מוסיפים חלב קוקוס וגבינת שמנת ומערבבים עד לקבלת מרקם סמיך וחלק.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
לאחר ההמסה, מוסיפים את גבינת הצ'דר ומניחים להמיס תוך כדי ערבוב. לאחר האיחוד, הוסף את 1/4 הכוס הראשונה של השמרים התזונתיים שלך ומלח ופלפל וערבבו לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
7
לאחר האיחוד, טועמים אותו ואז מוסיפים את 1/4 כוס השמרים התזונתיים הנותרים ועוד מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8
המשך לערבב לאיחוד ולתת לו טעם נוסף לאחר שהמלח והפלפל הספיקו לשלב. טועמים ומוסיפים עוד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
9
כאשר יחס המלח והפלפל הוא לטעמכם, שפכו את תערובת הגבינה על האטריות והוסיפו גם את תערובת השיטאקי. ערבבו קלות ואז הוסיפו את 3/4 כוס לחם הפנקו הראשון. מערבבים בעדינות לאיחוד, מוודאים שהאטריות מכוסות והכל מעורבב באופן אחיד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
חלקו לתוך תבניות מאפינס גדולות במיוחד, תוך לחיצה די נדיבה כדי לדחוס אטריות תוך כדי. הערה: אפשר להשתמש גם בתבניות מאפינס בגודל רגיל, הן רק יהיו קטנות יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
11
מעלים תבניות עם שארית לחם הפנקו, מכסים בנייר כסף ואופים בתנור כ-15 דקות. בסימון של 15 דקות, מסירים את נייר הכסף ונותנים לאפייה של 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
מוציאים מהתנור ומניחים ל-5 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
כדי להוציא מתבניות מאפינס, העבירו בעדינות סכין לאורך השוליים ואז השתמשו במזלג כדי להוציא אותו בעדינות החוצה. אם דחסתם מספיק הוא יצוץ החוצה אבל עדיין יהיה די רופף.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
14
מניחים על צלחת, מעלים בצל ירוק טרי קצוץ ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר

יין מומלץ: Lambrusco, ריזלינג, Chenin Blanc

מקרוני וגבינה עובדים ממש טוב עם למברוסקו, ריזלינג ושנין בלאן. עם מק אנד צ'יז עשיר וצ'יזי תרצה לנקות את החך עם משהו פריך וחומצי. אנו ממליצים על שנין בלאן, ריזלינג או למברוסקו יבש אם אתה במצב רוח לאדום. אתה יכול לנסות את PRONTO Lambrusco Secco. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-20 דולר לבקבוק.
PRONTO למברוסקו סקו
PRONTO למברוסקו סקו
צבע סגול ארגמן. ניחוחות עשירים באיריס סגול, ציפורן וליקריץ. גוף בינוני, יבש (secco), ריכוז מעולה, גימור עשיר, פירות בשפע, יבש. יין זה מציע מורכבות ועושר בחיך.