מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
מגזין

מקרוני וגבינה מבית So Delicious®

מקרוני וגבינה מבית So Delicious®
זקוק לארוחה צמחונית לקטו אובו ? מקרוני וגבינה מבית So Delicious® יכולים להיות מתכון מעולה לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -10 גרם חלבון , 24 גרם שומן , ובסך הכל 430 קלוריות . , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש פטריות שיטאקי, שמרים תזונתיים, מלח ופלפל וגבינת צ'דר טבעונית חוסמת. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 33% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: מקרוני וגבינה טעימים וקלים , מקרוני וגבינה ללא גלוטן טעימים ברצינות , ופשטידת מקרוני טעימה להפליא .

הוראות

1
במחבת מחממים מעט שמן זית כתית מעולה ומקפיצים בצלי שאלוט ושום כ-2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים שיטאקים לתערובת ומבשלים 3 עד 5 דקות עד לריכוך. מכבים את האש ומניחים בצד.
3
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מרתיחים פסטה במים מומלחים; כאשר אל דנטה, מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
בינתיים, במחבת בינונית, ממיסים את Earth Balance על אש בינונית/נמוכה. כשרק נמס, מוסיפים חלב קוקוס וגבינת שמנת ומערבבים עד לקבלת מרקם סמיך וחלק.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
לאחר ההמסה, מוסיפים את גבינת הצ'דר ומניחים להמיס תוך כדי ערבוב. לאחר האיחוד, הוסף את 1/4 הכוס הראשונה של השמרים התזונתיים שלך ומלח ופלפל וערבבו לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
7
לאחר האיחוד, טועמים אותו ואז מוסיפים את 1/4 כוס השמרים התזונתיים הנותרים ועוד מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8
המשך לערבב לאיחוד ולתת לו טעם נוסף לאחר שהמלח והפלפל הספיקו לשלב. טועמים ומוסיפים עוד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
9
כאשר יחס המלח והפלפל הוא לטעמכם, שפכו את תערובת הגבינה על האטריות והוסיפו גם את תערובת השיטאקי. ערבבו קלות ואז הוסיפו את 3/4 כוס לחם הפנקו הראשון. מערבבים בעדינות לאיחוד, מוודאים שהאטריות מכוסות והכל מעורבב באופן אחיד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
חלקו לתוך תבניות מאפינס גדולות במיוחד, תוך לחיצה די נדיבה כדי לדחוס אטריות תוך כדי. הערה: אפשר להשתמש גם בתבניות מאפינס בגודל רגיל, הן רק יהיו קטנות יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
11
מעלים תבניות עם שארית לחם הפנקו, מכסים בנייר כסף ואופים בתנור כ-15 דקות. בסימון של 15 דקות, מסירים את נייר הכסף ונותנים לאפייה של 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
מוציאים מהתנור ומניחים ל-5 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
13
כדי להוציא מתבניות מאפינס, העבירו בעדינות סכין לאורך השוליים ואז השתמשו במזלג כדי להוציא אותו בעדינות החוצה. אם דחסתם מספיק הוא יצוץ החוצה אבל עדיין יהיה די רופף.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
14
מניחים על צלחת, מעלים בצל ירוק טרי קצוץ ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר

יין מומלץ: Lambrusco, ריזלינג, Chenin Blanc

מקרוני וגבינה עובדים ממש טוב עם למברוסקו, ריזלינג ושנין בלאן. עם מק אנד צ'יז עשיר וצ'יזי תרצה לנקות את החך עם משהו פריך וחומצי. אנו ממליצים על שנין בלאן, ריזלינג או למברוסקו יבש אם אתה במצב רוח לאדום. אתה יכול לנסות את PRONTO Lambrusco Secco. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-20 דולר לבקבוק.
PRONTO למברוסקו סקו
PRONTO למברוסקו סקו
צבע סגול ארגמן. ניחוחות עשירים באיריס סגול, ציפורן וליקריץ. גוף בינוני, יבש (secco), ריכוז מעולה, גימור עשיר, פירות בשפע, יבש. יין זה מציע מורכבות ועושר בחיך.
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
ביצים פלורנטין