מקרר לחמניות בטטה

מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 36 מנות. אם יש לך קמח לחם, קליפת תפוז, חלב חם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 8 דקות. מתכונים דומים: גלילי מקרר בטטה של קייט, לחמניות מקרר תפוחי אדמה, ו לחמניות מקרר תפוחי אדמה.

הוראות

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים תפוחי אדמה מתוקים על גיליון אפייה מרופדת רדיד; אופים ב 450 במשך 1 שעה או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ

חותכים תפוחי אדמה במחצית לאורכו; מגניב לגעת.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

. בעוד תפוחי אדמה מגניב, להמיס שמרים 1 כפית סוכר חום במים חמים בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

מוסיפים חלב ואת 4 המרכיבים הבאים, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מוסיפים ביצה, מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

כמו למשל M&M's

. לקלף ולרסק תפוחי אדמה מתוקים עם מזלג עד חלקה. מערבבים 1 1/2 כוסות תפוחי אדמה לתוך תערובת שמרים. שמור את תפוחי האדמה הנותרים לשימוש נוסף.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים 2 כוסות קמח לתערובת שמרים; מערבבים עד חלקה. בהדרגה מערבבים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות), הוספת מספיק קמח שנותר כדי למנוע מבצק דבק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. מכסים בניילון נצמד, ומניחים לעלייה במקרר לפחות 8 שעות או עד 3 ימים, מניפים את הבצק לפי הצורך כאשר הבצק עולה לראש הקערה.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

. מעילים 3 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול. עם ידיים מקורנות קלות, לעצב בצק לתוך 36 (1 1/2 אינץ') כדורים.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מניחים 12 כדורים בכל מחבת, לוודא כדורים לא לגעת. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

לחמי נאן, חתוכים לרבעים