קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

מרינדה עגבניות מיובשות שמש

מרינדה עגבניות מיובשות שמש
מרינדה עגבניות מיובשות שמש היא ללא גלוטן, וטבעוני מרינדה. מנה אחת מכילה 89 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך חומץ יין, מיץ לימון, אורגנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles, ו פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל.

הוראות

1
מערבבים את העגבניות המיובשות בשמש, סוכר חום, רוטב עגבניות ויין בסיר קטן שאינו מגיב ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מיד להקטין את החום כך הרוטב בקושי בועות, ומבשלים במשך 1 שעה, עד מופחת 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר את התערובת מהמחבת וקריר לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
שלב את הפחתת עגבניות, גרידת לימון ומיץ, אורגנו, בזיליקום, פטרוזיליה, פתיתי פלפל אדומים לפי הטעם, מלח, פלפל, שום, וחומץ בבלנדר או מעבד מזון ותהליך עד שכל החומרים מעורבבים. מאוחסן במיכל נקי, אטום, זה ישמור במקרר במשך 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
צמצוםצמצום
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
טעם
5
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA
6
Marinades, Rubs, Brines, מרפא & Glazes על ידי ג ' ים טרנטינו, זכויות יוצרים © 1992, 200
7
Published by Ten Speed Press, an imprint of the Crown Publishing Group, a division of Random House, Inc.ג 'ים טרנטינו הוא מבקר סדרתי מאושר ונגן בנג' ו חמישה מיתרים המתגורר בפילדלפיה. הוא למד לבשל בנעוריו על ידי עבודה במסעדות של דודו. הוא הופיע מספר פעמים ב-Philadelphia ' S Book and the Cook וכתב מספר רב של כתבי עת ומאמרים בעיתונים על מרינדות וצלייה.