מרנג נפלא
מרנג נפלא עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 20 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 40 מנות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לכם סוכר, חלבונים, וניל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 7%, וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מלון נפלא, מאפינס מופלאים, ו Minestrone הנפלא (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, עם מערבל חשמלי (מצויד מצורף whisk) במהירות גבוהה, להכות חלבונים ביצה קרם של טרטר עד עבה קצף. בהדרגה להוסיף סוכר ולהמשיך להכות עד התערובת מחזיקה פסגות נוקשה, מבריק. מקציפים בוניל, ואז מקפלים בממתקים.
מרנג כף ב 1 1 1/2-עד 2 אינץ 'רחב תלוליות, על 1 אינץ' זה מזה, על בישול קלף מרופד או חמאה 12 - על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות (ראה הערות).
אופים בתנור 200 עד meringues הם לבנים בצבע שנהב ולתת מעט כאשר נלחץ בעדינות, 1 1 1/4 עד 1/2 שעות; להחליף עמדות מחבת באמצע הדרך באמצעות אפייה. כיבוי חום ולהשאיר מרנג בתנור סגור במשך 1 שעה.
להחליק מרית מתחת meringues לשחרר.