קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

מרסלה וקרוסטטה תאנה מיובשת

מרסלה וקרוסטטה תאנה מיובשת
מנה אחת מכילה 597 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך את כל המטרה קמח, זרעי שומר, סוכר חום זהוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: קרוסטטה פירות יבשים ואגוזים, רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, ו קרוסטיני תאנה אפוי.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בסיר גדול כבד ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי ומבשלים עד תאנים הם מאוד רך, על 1 שעה. לחשוף ומבשלים עד הנוזל מפחית מעט, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
העברת תערובת לקערה בינונית. מגניב במקצת. מקררים עד קריר, ערבוב מדי פעם( תערובת תהיה עבה), כ 45 דקות. זרוק מקלות קינמון. (מילוי יכול להתבצע 1 יום קדימה. לכסות ולשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מערבבים קמח, סוכר, זרעי שומר ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים חמאה וביצה 1. באמצעות פניות on / off, לעבד עד צורות הבצק. לאסוף בצק לכדור; לחלק לשניים. לשטח כל חצי בדיסק. לעטוף 1 דיסק בניילון נצמד; לקרר עד קר, לפחות 30 דקות ועד 1 יום. לחץ על דיסק הבצק שנותר על הצדדים התחתונים ומעלה של מחבת טארט בקוטר 10 אינץ ' עם תחתית נשלפת. פירס בוטום עם מזלג. להירגע עד המשרד, כ -10 דקות. (ניתן להכין 1 יום קדימה. לכסות ולשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
4
מרדדים דיסק בצק מקורר על נייר שעווה עד 12 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מעבירים בצק על נייר שעווה לתבנית אפייה ללא מסגרת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
חותכים את הבצק לשנים עשר רצועות ברוחב 3/4 אינץ'. רצועות צמרמורת בעת מילוי טארט.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
7
מורחים מילוי שווה בקרום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
8
מניחים 6 רצועות בצק על גבי מילוי, ריווח שווה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
9
מניחים 6 רצועות שנותרו באלכסון על גבי הראשון 6 רצועות, ויצרו דפוס סריג יהלום. הקש קצוות של רצועות נגד קצה מחבת טארט לקצץ.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
10
להקציף את הביצה הנותרת בקערה קטנה כדי להתמזג; מברשת על הסריג.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
אופים טארט עד מיצים בועה עבה סביב הקצוות ואת הקרום הוא זהב עמוק, על 55 דקות. מגניב על rack 1 שעה. באמצעות סכין קטנה, לשחרר בעדינות טארט מן הצדדים מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
הסר צדדים.
13
מגישים מעט חם או בטמפרטורת החדר עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)