קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות29
מגזין

מרק אטריות עוף חם וחמוץ קל

מרק אטריות עוף חם וחמוץ קל
מהיר & קל חם חמוץ עוף מרק אטריות יכול להיות רק חלב חינם מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 674 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 393 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך רוטב סויה, שמן אגוזים, נבטים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 96%. מהיר וקל מרק סיני חם חמוץ, מרק עוף עם נודלס חם וחמוץ, ו מרק אטריות חמות וחמוצות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מביאים מחבת קטנה של מים לרתיחה ומבשלים את האטריות בעקבות הוראות חבילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מסננים, לשטוף תחת מים זורמים קרים כדי לעצור אותם בישול נוסף, ואז לטפטף על קצת שמן כדי למנוע מהם דבק יחד. מחלקים בין 2 קערות עמוקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים ווק על חום גבוה ומוסיפים את שאר השמן. כאשר הוא מתחיל לעשן, מוסיפים את הג ' ינג 'ר וצ' ילי, ואז מערבבים ומטגנים במשך כמה שניות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את העוף ומטגנים במשך 2 דקות. כמו הבשר מתחיל להפוך חום, להוסיף את יין האורז ומבשלים 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
יין אורזיין אורז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיפים את מלאי הירקות, מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את הפטריות. מתבלים בחומץ סויה כהה, סויה בהיר ואורז.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
חומץ אורזחומץ אורז
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6
להחזיר לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את הדבק cornflour. מבשלים ומערבבים עד מעובה. מערבבים את נבטי השעועית ואת רוב בצל האביב, ואז מצקת את המרק על האטריות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
7
מגישים מיד, מפוזרים עם בצל האביב הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב

יין מומלץ: סוביניון בלאן, אלברינו, שרדונה לא מוסווה

סוביניון בלאן, אלברינו ושרדונה לא מוסווה הם אפשרויות נהדרות למרק עוף עם אטריות. שרדונה לא מוסווה או מעט מוסווה עובד היטב עם מרק עוף אטריות הרגיל שלך. אם יש לך מרק מאוד הרבי, נסה סוביניון בלאן. אם אתה מוסיף לימון, לבחור Albariño. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טרה וגה סוביניון בלאן (OU Kosher). יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
טרה וגה סוביניון בלאן (OU Kosher)
טרה וגה סוביניון בלאן (OU Kosher)
זה סוביניון בלאן יש צבע צהוב חיוור עם גוונים מבריקים, ירוקים. האף מודגש עם הערות הדר ועשבים. החיך יש חומציות חדה ונקיה, המשקף רעננות עם גימור רך.