מרק בסגנון איטלקי

מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך בשר טחון, עגבניות משומר, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו מרק עדשים בסגנון איטלקי, מרק בצל בסגנון איטלקי, ו מרק עוף עם אטריות בסגנון איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת כבדה, לבשל בשר טחון ונקניק חזיר עם בצל, שום ופלפל ירוק עד הבשר מבושל דרך. בערך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה

נקניק חזיר

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מסננים ומעבירים את התערובת לעציץ.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים את השעועית הירוקה, קישואים, רוטב עגבניות ועגבניות משומר. מתבלים בסגנון איטלקי, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 1/2 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת