קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

מרק ברוקולי ותפוחי אדמה

מרק ברוקולי ותפוחי אדמה
זקוקים לארוחה ללא גלוטן? מרק ברוקולי ותפוחי אדמה יכול להיות מתכון מעולה לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 6 גרם חלבון, 6 גרם שומן ובסך הכל 149 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. תמורת 84 סנט למנה, מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה של Taste of Home יש 3 מעריצים. אם יש לך תפוחי אדמה, שיני שום, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו-55 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 40%. הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את מרק ברוקולי ותפוחי אדמה, מרק תפוחי אדמה עם ברוקולי ומרק תפוחי אדמה וברוקולי.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה, הבצל, הגזר והשום בתבנית של 4 או 5 קטר. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מוסיפים את המים, המרק והתבלינים. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-5 שעות או עד שהם מתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
3
מערבבים פנימה ברוקולי וגבינה. מכסים ומבשלים 30 דקות או עד שהברוקולי רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.