מרק הדגים של הגברת הוא ... pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך מולים, עגבניות רומא, מיץ צדפות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. וזה נהדר. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק הדגים של הגברת., הדג הפשוט שלי Bouillabaisse-ma bouillabaisse גרסה simplifiée, ו מרק דגים.
הוראות
1
לשטוף ולקרצף את המולים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
להביא 2 כוסות מים לרתיחה בסיר כבד גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים את המולים ומכסים את הסיר.* קיטור במשך 6 עד 8 דקות או עד המולים פתוחים. תיפטר מכל מולים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
להסיר מהחום ולהניח בצד.
5
חותכים את הדג לפרוסות עבות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מחממים את השמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מוסיף את השום, בצל, עגבניות, שומר, זעפרן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
זעפרן
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
מוסיפים את מרק המולים לסיר ו 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ספגטי מיובש בקופסה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מוסיף את המים הרותחים ומיץ צדפות. מביאים לרתיחה מתגלגלת, מוסיפים את הסרטנים והדגים, וממשיכים לרתוח במשך 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
10
מוסיפים את המולים יחד עם השרימפס, ומרתיחים במשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
פורסים את הלחם הצרפתי, חמאה זה, וטוסט קל.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
למריחה על טוסט אם רוצים
12
מגישים את בויאבז בקערות בודדות גדולות מרופדות בלחם צרפתי קלוי; ערימת פירות הים ומצקת את המרק מעליו. למעלה כל קערה עם 1 כף חמאה. להעביר את הלחם הנותר ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
מרק דגים
לחם צרפתי
קישואים, לא קלופים וקצוצים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רכז לימונדה מופשר, מחולק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)