מרק ירקות סקווש ושורש חורף Gingered

מרק ירקות דלעת ושורש ג'ינג'ר עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 11 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גזר לבן, מלח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה די טוב. מתכונים דומים: ירקות ומרק חורף ירקות שורש, מרק ירקות שורש קלוי חורף, ו מרק ירקות חורף עם דלורית סקווש וכרובית.

הוראות

מחממים שמן בעציץ גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בצל ו -8 המרכיבים הבאים (בצל דרך פלפל אדום); מטגנים 2 דקות. להפחית את החום נמוך; לכסות ולבשל 5 דקות או עד הבצל הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים דלעת, בטטה, גזר לבן ומרק. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה חלקית, 30 דקות או עד במכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

שמן זית, לקלייה

סכין קילוף

1-1/2 כוס מרק עוף

מניחים שליש תערובת ירקות בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים תערובת ירקות מטוהרים לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת ירקות נותרת. להחזיר תערובת טהורה למחבת; מערבבים בחלב. מבשלים על אש נמוכה 5 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס