קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

מרק נקניק ומנגולד טוסקנה

מרק נקניק ומנגולד טוסקנה
אם יש לך בערך 45 דקות לבלות במטבח, מרק נקניק ומנגולד עשוי להיות מתכון סופר נטול גלוטן וקטוגני לנסות. למנה זו יש 154 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-12 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 69 סנט למנה מנות. מתכון זה אהוב על 67 אוכלי אוכל וטבחים. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש מים, ציר עוף, מלח שום וגבינת פרמזן. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 63%. הציון הזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מרק שעועית ומנגולד טוסקני, מרק נקניק ומנגולד, ומרק תפוחי אדמה טוסקני.

הוראות

1
מחממים סיר גדול על אש בינונית-גבוהה ומערבבים פנימה את הנקניק. מבשלים ומערבבים עד שהנקניקיה פירורית, משחימה באופן אחיד, וכבר לא ורודה, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים וזורקים את כל השומנים העודפים.
3
מערבבים בצל ופלפל אדום לנקניק; מבשלים ומערבבים עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
יוצקים מים לסיר; מוסיפים מנגולד שוויצרי, ציר עוף, מלח שום ותיבול איטלקי. מכסים ומפחיתים את החום לבינוני-נמוך; מבשלים עד שהירקות רכים מאוד, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
מרק עוףמרק עוף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
Chard שוויצריChard שוויצרי
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מפזרים מרק עם גבינת פרמזן לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "