מרק סרטנים נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 613 קלוריות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לך מלח, רסק עגבניות, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ בערך 45 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מרק סרטנים, מרק סרטנים, ו מרק סרטנים.
הוראות
1
ביצוע המניה
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
לפני ביצוע מרק, תצטרך לעשות את מלאי רכיכות (ראה הוראות אלה לפרטים ותמונות).
מרכיבים שתצטרך
רכיכה
מרק ירקות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
1 לשבור חתיכות גדולות של קליפת הסרטן: אם יש לך חתיכות גדולות של קליפת הסרטן, אתה רוצה לשבור אותם לחתיכות קטנות יותר. דרך טובה לעשות זאת היא לשים אותם בשקית במקפיא פלסטיק ולהשתמש בפין מתגלגל או בקבוק יין לגלגל עליהם כדי לשבור אותם קצת. אל תמחץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
2 פגזים צלויים במשך 10 דקות: עבור טעם נוסף בשלב זה, לשים אותם על מחבת צלייה בתנור 204° במשך 10 דקות. זה יעזור להביא עוד מהטעם של הסרטנים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)
סרטן
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
שים את קליפות הסרטן בסיר מלאי גדול ולכסות בסנטימטר של מים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים
סרטן
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
שים את החום על בינוני גבוה ולאט לאט לחמם את המים. כאשר אתה רואה בועות קטנות של אוויר מתחיל לעלות אל פני השטח, להנמיך את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
אל תתנו למים לרתוח! אתה רוצה לשמור על טמפ המים ממש מתחת לרתיחה, סביב 82° אם יש לך מדחום מיידי. הבועות צריכות לעלות רק מדי פעם אל פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
4
אל תערבבי! ערבוב הפגזים יעכיר את המניה. כמו קצף מתפתח על פני המים, לרפרף אותו עם כפית גדולה. שמור ברפרוף את הקצף מדי פעם, ושמירה על החום רק מתחת לרתיחה, במשך כשעה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
מוסיפים יין, גזר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל: ברגע שהמניה כבר לא מייצרת קצף, מוסיפים את היין, גזר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין