מרק עגבניות שמיר
מרק שמיר עגבניות הוא מאכל שמגיש 4. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 4 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 318 קלוריות . תמורת 88 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 9 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אם יש לכם חמאה, בצל, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 45% . נסו מרק עגבניות שמנת עם שומר ושמיר , מרק מולים עם אבוקדו, עגבניות ושמיר , ובשל את הספר: סלמון עם מרק עגבניות, שמיר ושום (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול מטגנים בצל ושום בשמן וחמאה עד לריכוך.
מוסיפים את העגבניות, מלח ופלפל; מבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך 3 דקות או עד שהם מתחממים.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה רסק עגבניות.
בקערה קטנה, מערבבים קמח ו-1/2 כוס מים; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים לתוך סיר. מערבבים בהדרגה פנימה את יתרת המים עד לקבלת תערובת חלקה; מביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מניחים את התערובת במסננת מעל קערה גדולה. בעזרת גב כף, לחץ ירקות דרך המסננת כדי להסיר גרעינים ועור; להחזיר פירה למחבת.
מוסיפים שמנת ושמיר; מבשלים על אש קטנה רק עד לחימום (לא להרתיח).
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הכוכב הלבן של Moet & Chandon () עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()]()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.