קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

מרק עוף Poblano

מרק עוף Poblano
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף Poblano. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו צ'אודר תירס צלוי Poblano עם עוף ונקניקיות, בישול איטי Poblano מרק תירס עם עוף וצ'וריסו, ו מרק תירס Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את הגזר, בצל, סלרי, שום, פלפלים poblano, מלח, פלפל לבן, כמון, וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
פלפל לבןפלפל לבן
גזרגזר
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
כמוןכמון
טימיןטימין
מלחמלח
3
לטגן במשך 7 עד 8 דקות, או עד הירקות מתחילים לרכך. מערבבים את מרק העוף.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
ירקירק
4
מוסיפים את מרק העוף והכוסברה ומבשלים 10 עד 12 דקות, או עד שהגזר רך. מערבבים את העוף ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מרק סמיך ואת העוף מחומם דרך. זמן קצר לפני צ ' אודר נעשה, להמיס את החמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
צ אודרצ אודר
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הקמח ומערבבים לשלב. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, במשך 3 עד 4 דקות לבשל את הקמח. אל תתנו לתערובת לחום! מצקת 1 כוס הנוזל החם מן הקומקום למחבת, לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
מחבתמחבת
מצקתמצקת
6
כאשר כוס הנוזל הראשונה משולבת, להוסיף עוד 2 כוסות של נוזל, 1 בכל פעם.
7
יוצקים את התערובת במחבת לתוך הקומקום, לטאטא להתמזג. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, במשך 3 עד 5 דקות יותר, או עד התערובת מתחילה להתעבות.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
מחבתמחבת
8
הסר את הסיר מהחום. מערבבים את הרוטב החריף, ולאחר מכן את השמנת, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
סירסיר