קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות10
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק עוף אביבי עם כדורי מצות

מרק עוף אביבי עם כדורי מצות
מרק עוף באביב עם כדורי מצות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 576 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרגרי פלפל, ארוחת מצות, גבעולי שמיר ארוכים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו מרק עוף עם כדורי מצות, מרק עוף עם אספרגוס ו Shiitakes, מוגש עם כדורי מצות קלויים שומר, ו פרסי "כדורי מצות" עם חומוס ועוף (גונדי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף כרישה בקערה של מים קרים, להסעיר אותם כדי להסיר את כל החול והחצץ, ואז להרים ולהעביר לעציץ 8 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את כל המרכיבים הנותרים מרק לסיר ומביאים לרתיחה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
להפחית חום ומבשל, חשוף, ברפרוף קצף מדי פעם, 3 שעות.
1
מערבבים יחד ארוחת מצות, פטרוזיליה, שמיר, 1/2 כפית מלח כשר, ו 1/4 כפית פלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
עבודה שניתנו שומן עוף לתערובת עם האצבעות שלך עד incorporated, ולאחר מכן מערבבים 1/2 מרק כוס עוף וחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3
התערובת תהיה נוקשה.
4
לנצח חלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח בקערה אחרת עד שהם פשוט יוצרים פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים שליש חלבונים לתוך תערובת מצות כדי להבהיר, ולאחר מכן לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות. צ ' יל, מכוסה, 30 דקות. אם לאחר הצטננות, מצות עדיין לא מוצק, להוסיף 1 כף ארוחה מצות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1
העברת עוף מרק כדי קרש חיתוך מגניב. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לקרוע עוף לגזרים, להשליך עור ועצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2
הסר גזר ממרק ופעם מגניב, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
קו מסננת גדולה עם שכבה כפולה של מגבות נייר עמומות.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
יוצקים מרק דרך מסננת לתוך סיר 5-6 ליטר, לחיצה קשה על והשלכת מוצקים. להחזיר מרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
עם ידיים עמומות, בעדינות טופס תערובת מצות מקורר לתוך בערך 1-כדורי אינץ' , בעדינות להפיל אותם לתוך מרק רותח כפי שנוצר (זה צריך להניב כ 20 כדורי מצות; להרטיב את הידיים לפי הצורך כדי למנוע דבק).
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
6
כדורי מצות מבשלים, מכוסים, עד רק מבושל דרך, כ 45 דקות (כדי לבדוק: חצי כדור מצות אחד. זה צריך להיות פנים לח אחיד; אם לא מבושל, זה יהיה יבש במרכז).
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
7
מערבבים גזר ועוף למרק חם כדי להתחמם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
8
מקשטים עם שמיר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1
* מרק (עם כדורי מצות) יכול להתבצע 3 ימים קדימה ומקורר, חשוף, עד מקורר לחלוטין, ואז לכסות.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)