מרק עוף אביבי עם כדורי מצות

מרק עוף באביב עם כדורי מצות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 576 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרגרי פלפל, ארוחת מצות, גבעולי שמיר ארוכים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו מרק עוף עם כדורי מצות, מרק עוף עם אספרגוס ו Shiitakes, מוגש עם כדורי מצות קלויים שומר, ו פרסי "כדורי מצות" עם חומוס ועוף (גונדי) (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף כרישה בקערה של מים קרים, להסעיר אותם כדי להסיר את כל החול והחצץ, ואז להרים ולהעביר לעציץ 8 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את כל המרכיבים הנותרים מרק לסיר ומביאים לרתיחה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להפחית חום ומבשל, חשוף, ברפרוף קצף מדי פעם, 3 שעות.

מערבבים יחד ארוחת מצות, פטרוזיליה, שמיר, 1/2 כפית מלח כשר, ו 1/4 כפית פלפל שחור בקערה.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

1 כף חומץ שרי או מיץ לימון

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

ענפי שמיר טריים שנקטפו

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

עבודה שניתנו שומן עוף לתערובת עם האצבעות שלך עד incorporated, ולאחר מכן מערבבים 1/2 מרק כוס עוף וחלמונים.

מרכיבים שתצטרך

שומן עוף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1-1/2 כוס מרק עוף

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

התערובת תהיה נוקשה.

לנצח חלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח בקערה אחרת עד שהם פשוט יוצרים פסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים שליש חלבונים לתוך תערובת מצות כדי להבהיר, ולאחר מכן לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות. צ ' יל, מכוסה, 30 דקות. אם לאחר הצטננות, מצות עדיין לא מוצק, להוסיף 1 כף ארוחה מצות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

מצות

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

העברת עוף מרק כדי קרש חיתוך מגניב. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לקרוע עוף לגזרים, להשליך עור ועצמות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

הסר גזר ממרק ופעם מגניב, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1-1/2 כוס מרק עוף

קו מסננת גדולה עם שכבה כפולה של מגבות נייר עמומות.

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

יוצקים מרק דרך מסננת לתוך סיר 5-6 ליטר, לחיצה קשה על והשלכת מוצקים. להחזיר מרק לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

עם ידיים עמומות, בעדינות טופס תערובת מצות מקורר לתוך בערך 1-כדורי אינץ' , בעדינות להפיל אותם לתוך מרק רותח כפי שנוצר (זה צריך להניב כ 20 כדורי מצות; להרטיב את הידיים לפי הצורך כדי למנוע דבק).

מרכיבים שתצטרך

מצות

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)