מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות19
בלי לקטוז
מטבחיםקייג'וןקריאולי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
מתכונים קשורים
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
פאדג' שוקולד כפול
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
ג'מבליה
מגזין

מרק עוף ופירות ים

מרק עוף ופירות ים
מרק עוף ופירות ים עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 615 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכון לאוהדים של מזון קריאולי. אם יש לך מלח, שמן צמחי, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק עוף ופירות ים, עוף ברוטב פירות ים של ננה, ו פירות ים גאמבו.

הוראות

1
מערבבים את השמן והקמח בעציץ כבד או בתנור הולנדי על אש בינונית. עם כף עץ מערבבים את התערובת לאט וכל הזמן. לאחר כ 5 דקות התערובת תתחיל קצף. תמשיכי לערבב. כמו רביכה מבשלת, הצבע יהיה להכהות ואת הקמח יהיה ניחוח אגוזים נחמד. זה צריך לקחת בערך 15 דקות כדי לפתח באופן מלא רו חום כהה נחמד.
מרכיבים שתצטרך
2
כאשר רביכה מוכנה להוסיף את הסלרי, בצל ופלפלים (השילוש) ומבשלים כ -10 עד 15 דקות. לאחר הירקות התרככו, מוסיפים את הבורבון ומערבבים במשך 2 דקות, מוסיפים מרק עוף קצת בכל פעם כדי לוודא את roux מתערבב היטב והוא משולב.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את שאר החומרים, עגבניות חתוכות לקוביות, עוף, במיה, עלי דפנה, רוטב חריף ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
מביאים לרתיחה ואז להוריד את החום ומבשלים שנחשפו במשך 1 1/2 שעות, ברפרוף את כל השומן שעולה על פני השטח וערבוב מדי פעם. ב -7 הדקות האחרונות, מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שכבר לא ורוד. ברגע האחרון מוסיפים כוסברה טרייה. מתבלים עם יותר מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר עלי דפנה והגש עם אורז ולחם שטוח פריך.
מרכיבים שתצטרך
6
בערך לקצוץ את chiles ו jalepenos להשליך את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים למעבד מזון, יחד עם עגבניות, חומץ תפוחים, שום, סוכר ומלח. תהליך עד עקביות הרצוי. אם זה יבש מדי להוסיף קצת מים.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים תערובת לסיר קטן ומבשלים במשך כ 10 דקות. בשלב זה אתה יכול לסנן אותו לרוטב חם רופף או להשאיר אותו כפי שהוא עבור רוטב חריף עבה. מתבלים עם יותר מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
9
בסיר מכוסה בינוני להביא מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את האורז, מכסים ומורידים את החום. מבשלים 20 דקות עד שהמים נספגים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם2גב שומן חזירגב שומן חזיר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות למחצהעגבניות חתוכות למחצה3ביוןסלרי, חתוך לקוביותסלרי, חתוך לקוביות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ירכיים עוף ורגל, ללא עצמות, skinless, לחתוך לחתיכות 1 אינץירכיים עוף ורגל, ללא עצמות, skinless, לחתוך לחתיכות 1 אינץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)5צ'ילי פרזנו אדוםצ'ילי פרזנו אדום1קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים, קצוצים בערךעלי כוסברה טריים, קצוצים בערך2ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1פלפל ירוק, cored, זרע חתוךפלפל ירוק, cored, זרע חתוך5jalepenosjalepenos1בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבמיה פרוסהבמיה פרוסה1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז עם גרגרים ארוכיםאורז עם גרגרים ארוכים1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)2חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)8שרימפס וורידיםמלחמלח454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(16-עד 20-count) שרימפס, קלופים ו deveined(16-עד 20-count) שרימפס, קלופים ו deveined1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים8שרימפס וורידיםמים, במידת הצורךמים, במידת הצורך
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא