מרק עוף טורטייה נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 379 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. אם יש לך בצל ירוק, פפריקה, כדי 5 טורטיות תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו מרק עוף טורטיה, מרק עוף טורטייה הטוב ביותר, ו מרק עוף טורטיה (מתכונים דומים).
הוראות
1
למרק: 1
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
2
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
מוסיפים את הבצל, הגזר, הסלרי והפלפל ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הירקות התרככו, על 6 דקות.2
מוסיפים את השום, אבקת צ ' ילי, כוסברה, כמון, אורגנו, פפריקה, וקיין ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
פירורי בשר צמחוני קפואים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מוסיפים את המרק, מים, עגבניות, ומלח ופלפל נמדדים, מערבבים לשלב, ומביאים לרתיחה.3Reduce החום נמוך, להוסיף את טורטיות, ומערבבים לשלב. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הטורטיות התפרקו והמרק התעבה, על 1 שעה. בינתיים, לעשות את רצועות טורטייה.עבור רצועות טורטייה: 1
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רצועות טורטיה
קציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 כוסות צוף אגסים
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
6
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה עד מנצנץ אבל לא מעשן (על 177° על עמוק טיגון / מדחום ממתקים), על 6 דקות.2מזמן, מחסנית טורטיות על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
קרש חיתוך
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
חותכים את הערימה לשניים, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ'; להפריש. קו גיליון אפייה עם מגבות נייר; להפריש.3כאשר השמן מוכן, להוסיף חצי רצועות טורטייה ומטגנים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב פריך, על 2 עד 2 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
הסר עם כפית מחוררת לסדין אפייה מוכן ומתבלים עם מלח ופלפל. חזור עם רצועות טורטייה שנותרו; סט aside.To סיום:1כאשר המרק מוכן, מוסיפים את העוף והקרם ומערבבים לשלב. מבשלים עד שהטעמים מתמזגים, כ -15 דקות. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.2
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רצועות טורטיה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מגישים את המרק עם רצועות טורטייה, עובר כל רצוי garnishes בצד.