מרק עוף עם פטריות זנגביל ושיטאקי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? מרק עוף עם פטריות זנגביל ושיטאקי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 307 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש פטריות שיטאקה, מים, סוכר, ומלח. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 402 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו מרק אטריות שום זנגביל עם פטריות בוק צ'וי ושיטאקה, עוף צלוי סויה-ג'ינג'ר עם פטריות שיטאקי, ו עוף ג'ינג'ר, שיטאקי ומרק בצל ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
משרים פטריות מיובשות: משרים את הפטריות המיובשות במים החמים במשך 20 דקות. השתמש בקערה או בסיר קטן יותר כדי לשמור על הפטריות שקועות במים.
עוף במרינדה: בעוד הפטריות הם השרייה, לערבב את הסויה, סוכר, מלח קורנפלור בקערה גדולה. ודא שאין גושים עמילן תירס.
מוסיפים את העוף והג ' ינג ' ר לקערה, זורקים למעיל עם המרינדה, ומניחים בצד.
פרוסת פטריות, להוסיף עוף: כאשר הפטריות התרככו, להסיר מן המים (שמירת הנוזל השריית) לחתוך דק.
מוסיפים את הפטריות לקערה עם העוף. אם מים השרייה יש חצץ בו, יוצקים את המים השריית למרות מסננת משובחת מרופדת במגבת נייר לקערה אחרת.
מבשלים עוף, פטריות עם פטריות השריית מים:
שים את תערובת פטריות עוף, ואת פטריות השריית נוזלים לתוך סיר ולהביא לרתיחה. מנמיכים את החום לרתיחה חשופה, מכסים את הסיר ומבשלים בעדינות במשך 25 דקות.